仁昌醬園始創于清光緒十八年（1892），創始人姓徐仁昌，至今已有120年曆史。徐老板出資一萬二千銀元，租賃婁氏松蔭堂等房族的祠堂屋，置近百只醬缸，開設前店後場的小醬園--仁昌醬園。仁昌醬園生産紅醬、醬油、醬菜、乳腐、醬瓜等産品。其珍貴之處有"四老"，即老廠、老廠名、老地址、老傳統制作技藝。